Ein Probenessen ist eine traditionelle Vorhochzeitszeremonie in den Vereinigten Staaten, das auch in Deutschland immer mehr Liebhaber gewinnt. Normalerweise findet es nach der Hochzeitsprobe und am Abend vor der Hochzeitszeremonie stattfindet.
Zu den Gästen zählen in der Regel das Ehepaar und andere Personen, die die Hochzeitsfeier bilden. Die Kosten für das Probenessen werden traditionell von den Eltern des Bräutigams getragen. Moderne Traditionen erlauben es jedoch entweder den Eltern der Braut oder des Bräutigams, diese Kosten zu tragen.
Der Zweck des Probenessens ist es, dass sich die Verwandten und Freunde von Braut und Bräutigam treffen und eine gute Zeit haben. Das Paar nutzt diese Gelegenheit im Allgemeinen, um sich bei allen zu bedanken, die bei den Hochzeitsvorbereitungen geholfen haben. Zu den Aktivitäten gehören im Allgemeinen das Anstoßen und die Präsentation kleiner Geschenke für diejenigen, die bei der Planung der Hochzeit mitgeholfen haben.